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晩ごはん メバルの炙り

5月12日(3_1)

メバルの炙り(お造り)
炊き合わせ(がんもどき、ニンジン、新ゴボウ、インゲン、椎茸、山東菜)
アスパラときのこのソテー(待機組)
筍煮、ソラマメ
おみそ汁(高菜、お揚げ、椎茸)
うずら豆、高菜漬け


炊き合わせはごぼうの香りがよく、がんもどきも出汁をよく吸っておいしい。彩りもとてもよくておいしそうに見える。高菜のおみそ汁はとても香り高くておいしい。
お味噌は、原田こうじの味噌をおいしいと思い使っている。いま品切れ。
by e3ei | 2011-05-12 23:20 | 食 Essen | Trackback | Comments(0)

Bluetenの、野菜をたくさん食べる晩ごはんを中心に、[こんなふうです]という備忘録。


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