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キャベツとチーズのお好み焼きと、人参サラダ

2月7日(木) 一日穏やかな天気。11℃。

ひとりごはん
キャベツとチーズのお好み焼き
人参サラダ

キャベツ焼きはいつもの通り。たっぷりのキャベツをおいしくいただく。
小麦粉を牛乳で溶き、鶏がらスープ、かつおだしのもと、ナンプラーで調味する。卵、たっぷりたっぷりのキャベツの荒みじん切りをさっくり混ぜる。熱して油を敷いたフライパンに種を半分乗せ、チーズをのせその上に残りの種をかぶせる。片面5分くらいずつ焼く。マヨネーズと中農ソース。

人参はスライサーで千切りにする。100gの小さいのを1本。塩少々、ポン酢しょうゆ少々、マヨネーズ、すり胡麻で調味する。これもたっぷり美味しくいただく。
by e3ei | 2013-02-07 21:54 | 食 Essen | Trackback | Comments(0)

Bluetenの、野菜をたくさん食べる晩ごはんを中心に、[こんなふうです]という備忘録。


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