人気ブログランキング | 話題のタグを見る

豚ロースと野菜のソテーと、肉豆腐

12月27日(金) 重い曇り、朝方と午後に弱い雨。9℃/2℃、47%。

豚ロースと野菜のソテー(人参、ブロッコリー、しめじ)
肉豆腐
刺身こんにゃく(西川こんにゃく
絹揚げ(削り節)
ぬか漬け(蕪)
お味噌汁(大根、玉ねぎ、蕪菜、椎茸、揚げ)
ごはん

肉豆腐が残っていたので、肉と野菜をソテーする。塩胡椒した肉を焼き、そばで野菜もソテーする。ナンプラーと酒を振って蒸し焼きにして完成。

刺身こんにゃくは柚子味。ポン酢醤油と辛子でいただく。これがつるんとしてとてもおいしいのだ。

どんよりとした空模様で冷たい一日だった。毛糸編みをする。





by e3ei | 2013-12-27 23:59 | 食 Essen | Trackback | Comments(0)

Bluetenの、野菜をたくさん食べる晩ごはんを中心に、[こんなふうです]という備忘録。


by Blueten