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豚ロース肉の生姜焼と、ほうれん草の煮びたし、それに人参しりしり

2月27日(木) 一日雨が降ったりやんだり。11℃/5℃。

豚ロース肉の生姜焼(豚ロース肉、新玉ねぎ、椎茸、生姜)
ほうれん草煮びたし(ほうれん草、揚げ、しめじ)
人参しりしり(人参、シーチキン、卵)
切干大根
梅干し
お味噌汁(高菜、大根、麩)
ごはん

生姜焼の手順
お肉をフライパンで両面焼く。
お肉を取り出し、薄切りの玉ねぎ、椎茸を炒める。
お肉を鍋に戻し、酒、みりん、しょうゆを加えてざっとなじませ、千切り生姜を加えて手早く炒める。


きのうの「橋の名前を知ってますか? ここはどこでしょう第6回」の第2問がまだ解けない。坂について徒に詳しくなりそうだ(笑)。




by e3ei | 2014-02-27 23:59 | 食 Essen | Trackback | Comments(0)

Bluetenの、野菜をたくさん食べる晩ごはんを中心に、[こんなふうです]という備忘録。


by Blueten