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今季初のラタトゥイユと、焼売とサラダ、それにごま豆腐の冷奴

4月29日(水) 薄曇りで風がさわやか。 23.6℃ (14:00)/ 15.1℃ (05:10)、54%。

ラタトゥイユ(茄子、ピーマン、新玉ねぎ、シメジ、ニンジン、トマト、豚バラ肉しゃぶしゃぶ用)
焼売とサラダ(キャベツ、ルッコラ、ラディッシュ)
ごま豆腐の冷奴
ぬか漬け(蕪、人参)
お味噌汁(ネギ、絹揚げ、椎茸、あおさ)
ごはん

暑くなって茄子、ピーマン、トマトとそろったのでラタトゥイユをする。この香りはもう夏の予感だなあ。
トマトは中くらいの1個使ったが、2個にしてもう少ししゃぼしゃぼしたほうがよかったかも。
バジルはないので、乾燥バジルとタイムを使う。

きのう北海屋さんでぬか漬けを買ったが、うちに帰ってみると人参と蕪の入った同じような袋が2袋あった。どうしたのだろう。確か奥さんに注文して、レジはご主人がなさっていた気がするのだが。。

急に暑い日が続いたせいか、くたびれて眠い。きょうは夕方ほんの20分ほど横になって寝た。たいへん気持ちがよかったが、すぐに目が覚めてしまい残念な気もした。そしてまた眠い。

きょうはカレンダーでは休日だったが仕事。



by e3ei | 2015-04-29 23:59 | 食 Essen | Trackback | Comments(0)

Bluetenの、野菜をたくさん食べる晩ごはんを中心に、[こんなふうです]という備忘録。


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