マッサマンカレーと、ラタトゥイユ、それにダイスサラダ

7月31日(月) 曇り時々晴れ。 33.1℃ (14:20)/ 22.8℃ (05:10)、65%。

マッサマンカレー(鶏肉、じゃがいも、茄子、玉葱、ピーマン、ココナッツミルク)
ラタトゥイユ(茄子、トマト、ピーマン、ズッキーニ、かぼちゃ、玉葱、ウィンナーソーセージ、ベーコン)
ダイスサラダ(きゅうり、コリンキー、蕪、ハム、マヨネーズ)
お味噌汁(オクラ、葱、揚げ、人参、麩)+味噌
ごはん

山行き
あちらは高原の風が吹き、ヒグラシがかなかなと鳴き暮らし、とても過ごしよかった。

晩ごはんは全部冷蔵庫から登場したものたち。
マッサマンカレーはいよいよ辛みがなくなり、香りも半減し、よくわからないエスニックなお汁になってたが、それでもおいしかった。

ラタトゥイユは焼き肉のたれ少し、バルサミコ酢少し、お醤油ほんの少し加えて味にテコ入れをしたら、案外よくなってた。





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by e3ei | 2017-07-31 23:59 | 食 Essen | Trackback | Comments(0)
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