出汁覚え
2011年 06月 13日
出汁 開始 4月28日
いりこ 350円/100g。6月14日で2サイクル。 17.5円/day
昆布 べてるのバラバラ昆布 250g980円。 6月18日で使い切り。 19.6円/day
べてるのばらばらを使い切ったので、つちや商店で160g1000円くらいの利尻昆布を購入する。
椎茸はいただきものをもったいないがくずして使用する。
出汁 37円/day
つちやの昆布になると31.3円/day+17.5円(いりこ)=49円/day
いりこ 350円/100g。6月14日で2サイクル。 17.5円/day
昆布 べてるのバラバラ昆布 250g980円。 6月18日で使い切り。 19.6円/day
べてるのばらばらを使い切ったので、つちや商店で160g1000円くらいの利尻昆布を購入する。
椎茸はいただきものをもったいないがくずして使用する。
出汁 37円/day
つちやの昆布になると31.3円/day+17.5円(いりこ)=49円/day
by e3ei
| 2011-06-13 23:59
| 食 Essen
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