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春野菜カッペリーニ

4月7日(土) 桜は見ごろ。風が冷たくウールのストール。

ひとりごはん
春野菜のカッペリーニ(のらぼう、春キャベツ、しめじ、椎茸、納豆、ポーチドエッグ)
彩りが美しい。卵を崩しながらいただく。
器に納豆と千鳥酢をよく混ぜておき、茹であがったパスタと野菜を入れて顆粒だしのもとを振り、よく混ぜて薄口しょうゆとゴマ油を垂らす。卵を乗っける。

お鍋一つ、器一つの手軽なパスタだ。

らじる★らじる
FMはジャズのスタンダード「四月の思い出」特集をやっている。しゃれてる。
by e3ei | 2012-04-07 23:43 | 食 Essen | Trackback | Comments(0)

Bluetenの、野菜をたくさん食べる晩ごはんを中心に、[こんなふうです]という備忘録。


by Blueten