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ピーマン、蓮根、ゴーヤの肉詰めと、茄子味噌、それに絹揚げ

9月9日(火) さわやかに晴れて風も心地よい。スーパームーンの満月。28℃/19℃、55%。

ピーマン、蓮根、ゴーヤの肉詰めと、ピクルスソース(ピーマン、蓮根、ゴーヤ、ハンバーグ種、キュウリ、人参のピクルス)
茄子味噌(茄子、甘長唐辛子)
絹揚げ
お味噌汁(大根、三尺ささげ、しめじ、お揚げ)
ごはん

ムラカミのハンバーグ種を粉をふった野菜に詰めて、フライパンで両面蒸し焼きにする。
ソースはみじん切りにしたピクルスに粒マスタード。トマトケチャップ、中濃ソースを混ぜる。あまいソースでお肉に乗っけていただくとおいしい。

午前中草取りをして、目が疲れた。頭もぼおっとして午後珍しく横になって昼寝した。





by e3ei | 2014-09-09 23:59 | 食 Essen | Trackback | Comments(0)

Bluetenの、野菜をたくさん食べる晩ごはんを中心に、[こんなふうです]という備忘録。


by Blueten