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麻婆豆腐と、セリの胡麻和えと、かぼちゃサラダ、それにがんもどきと蕪の炊き合わせ

3月29日(日) 薄曇り午後から小雨、暖かい。19.7℃ (11:10)/ 5.9℃ (04:30)、46%。

麻婆豆腐(豚ひき肉、生姜、ネギ、蕪菜、豆腐)+豆板醤、テンメンジャン、オイスターソース、ナンプラー
田セリの胡麻和え
かぼちゃサラダ(トマト)
がんもどきと蕪の炊き合わせ
お味噌汁(蕪、蕪菜、椎茸、あおさ)
ごはん

もうひと品食べたような気もするが、これだけだったかしら。

麻婆豆腐には蕪の葉を刻んで入れた。少しさっぱりした味わいになった気がした。なかなかよかった。

田セリは北海屋さんで。香り高くて春の味わいだ。

あとは冷蔵庫のおかず。


締切目前で背筋が寒くなる思いだ。



by e3ei | 2015-03-29 23:59 | 食 Essen | Trackback | Comments(0)

Bluetenの、野菜をたくさん食べる晩ごはんを中心に、[こんなふうです]という備忘録。


by Blueten