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マコガレイの塩焼きと、冬瓜煮と、カプレーゼ、それに葱の巾着焼き

2018年8月6日(月)晴れのち曇り。 34.5℃ (13:52)/ 23.3℃ (23:50)、72%。

マコガレイの塩焼き(マコガレイ、スダチ)
冬瓜煮(冬瓜、鶏団子)
カプレーゼ(ミディトマト、ズッキーニ、クリームチーズ、バジル、オリーブオイル、塩、胡椒)
葱の巾着焼き(葱、かちりちりめん、チーズ、油揚げ)
梅干し、焼海苔
お味噌汁(緑茄子、シメジ、葱、厚揚げ、オクラ、煮干し)+味噌
ごはん

夜になってやっと雨が降って、そして気温も下がってきた。明日から台風の影響で雨。

マコガレイは土曜日にうおはつさんで。小型のマコガレイだったが、シンプルに焼いておいしかった。

何日かは雨の予報なので備えて野菜をおとな買いして仕入れた。ヨコキファームやカジノさんのあとの庭先はまだきゅうりが出てた。ヨコキで緑茄子が出てたので買ってみた。あくが少ないというのでお味噌汁に使ってみた。よかったが種が多かった。

暑くて献立の工夫が思いつかない。そういうときのための備忘録なのだから過去ログを見ればいいものなんだけど。。


by e3ei | 2018-08-06 23:59 | 食 Essen | Trackback | Comments(0)

Bluetenの、野菜をたくさん食べる晩ごはんを中心に、[こんなふうです]という備忘録。


by Blueten