2018年 06月 11日 ( 1 )

2018年6月11日(月)雨。 19.7℃(16:30)/ 17.3℃(00:30)、100%。

鯵南蛮漬け(鯵、玉葱、ピーマン、人参、小麦粉、米酢、砂糖、醤油)
大根の煮物(大根、イカゲソ、厚揚げ)
大根皮の甘酢(大根皮、人参)
トマト
がんもどき
お味噌汁(キャベツ、茄子、大豆ミート、シメジ)味噌
ごはん

山行き
南蛮漬けはきのう夜中に漬けておいた。朝は盛り付けるだけ。
久しぶりの南蛮漬けはおいしかった。鯵は魚初さんで三枚におろしていただいたのを小麦粉をつけてソテーした。たいへん大きくて食べでがあった。

ほかはきのうのおかず。大根煮物は味が染みてますますおいしかった。

くたびれてへろへろ。




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by e3ei | 2018-06-11 23:59 | 食 Essen | Trackback | Comments(0)